蛋炒火腿腸怎麼做好吃

主料：火腿腸半根、雞蛋3個。輔料：小蔥2根、鹽適量、油適量。

雞蛋打散，火腿腸切片，小蔥切碎。

鍋中熱油，倒入雞蛋翻炒幾下，加鹽。

倒入火腿腸翻炒幾下，加鹽，加蔥，盛盤裝出。

成品。

烹飪技巧：

1、雞蛋下鍋停留四五秒再翻炒。

2、火腿腸自帶鹽，所有下只給雞蛋加鹽。