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材料主料:蒜薹300g、火腿腸2根;輔料:油5ml、鹽5g、生抽6ml、蠔油4ml、十三香5g。
蒜薹炒火腿腸:1、準備蒜薹一小把,火腿腸兩根;
2、蒜薹洗淨切寸段,火腿腸切片備用;
3、炒鍋放油,放火腿腸;
4、半分鐘後,放入蒜薹;
5放生抽耗油和十三香調味,大火一分鐘;
6、關火,放鹽和香油。
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