家常芹菜炒火腿腸做法簡單做法

芹菜它有大量的膠質性碳酸鈣，易被人體吸收，可補充雙腿所需鈣質，火腿腸好吃味道鮮，兩種顏色搭配在一起也非常的好看

芹菜去葉去根清洗乾淨切段，火腿腸切成條備用

幹辣椒切段，蒜切片

鍋裡熱水，水開後放入芹菜焯水，幾分鐘後撈出瀝乾備用

鍋熱放油，油七八分熱時放入蒜和幹辣椒炒香

接著放入火腿腸，炒至有點焦時放入芹菜，攪拌均勻

放入豆瓣醬，還有少量鹽，味精，出鍋