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芹菜炒鰻魚乾的家常做法
經驗
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1、
鰻魚
加少許油，稍微炒一下。待表皮起泡色澤金黃後，起鍋備用。
2、鍋中留油，倒入芹菜，加少許鹽雞精，翻炒一會，加入鰻魚，倒入料酒，稍微燜一下，便可完成。
標籤：
鰻魚
芹菜
家常
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