廣東蒸肉餅的做法

1、碎肉半磅

2、加入半茶匙雞粉。

3、加入澱粉。

4、加入1湯匙的油。

5、還有一隻鹹蛋清，

6、加入白糖然後拌勻，然後順一個方向攪打直到起膠。

7、將肉按平在碟子裡。

8、中間放入鹹蛋黃。

9、水燒開後放入蒸15-20分鐘。完成。