廣東豬肉紫菜卷的做法

1、豬肉餡、香菇、火腿丁、胡蘿蔔丁，配菜憑自己喜好加。加入鹽、醬油、蠔油、生粉、1個雞蛋攪拌均勻。

2、竹簾放在案板上，鋪上一塊保鮮膜，在放一塊紫菜。

3、攪拌好的食材鋪在紫菜上，用湯匙壓均勻，放上蟹柳。

4、像卷壽司一樣捲起，用手壓實。

5、放入蒸籠大火蒸10~15分鐘。

6、蒸熟後切小段即可。