烤玉米要用哪種玉米

烤玉米採用一般的玉米即可。

食材：鮮玉米2根、蜂蜜2湯匙、純淨水1湯匙、牛奶3湯匙、黃油1湯匙、孜然粉適量。

具體做法如下：

1、用鍋大火燒水，水沸騰後將去皮的玉米放入鍋中，中火煮約8分鐘後撈出瀝乾水分；

2、將2湯匙蜂蜜和1茶匙純淨水調勻為蜂蜜水，均勻地刷在玉米表面，再將牛奶均勻地刷在玉米上，最後把融化的黃油均勻的刷在玉米上；

3、將玉米送入烤箱，調至220度烤制約25分鐘；

4、將玉米取出，再刷一遍蜂蜜水，周身再撒上適量孜然粉，繼續烘烤5分鐘出爐即可。