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大量元素和微量元素有哪些

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大量元素和微量元素有哪些

微量元素約有70種,指的是在人體中含量低於人體質0.01%~0.005%的元素包括鐵、碘、鋅、硒、氟、銅、鈷、鎘、汞、鉛、鋁、鎢、鋇、鈦、鈮、鋯、銣、鍺和稀土元素等。

大量元素,是指植物正常生長髮育需要量或含量較大的必需營養元素。一般指碳、氫、氧、氮、磷和鉀6種元素。在正常生長條件下,這些元素的含量佔植物幹物質質量的1%以上。

微量元素指人體內含量少於體重萬分之一的元素,其中必需微量元素是生物體不可缺少的元素,如鐵銅、鋅鈷、鉻、錳硒等,以上諸元素在體內不能產生與合成,需由食物來提供。