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什麼不能和雞肉一起吃

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什麼不能和雞肉一起吃

1、雞肉與鯉魚。雞肉甘溫,鯉魚甘平。雞肉補中助陽,鯉魚下氣利水,性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質;雞肉成分亦極複雜。

2、雞肉與李子相剋。食則拉痢。解救:吃雞尿白。

3、雞肉與菊花相剋。食則死亡。解救:細辛一錢,川蓮五分水煎服。

4、雞肉與糯米相剋。同食會引起身體不適。

5、雞肉與大蒜。大蒜性辛溫有毒,主下氣消谷,除風、防毒。而雞肉甘酸溫補,兩者功用相佐,且蒜氣薰臭,從調味角度講,也與雞不合。

6、雞肉與芝麻相剋。同食嚴重會導致死亡。

7、雞肉與芥末。這兩種食物如果同食後,會傷元氣。因芥末是熱性之物,雞屬溫補之品,恐助火熱,無益於健康。

8、雞肉與狗腎相剋。會引起痢疾。

9、野雞與鯽魚。鯽魚屬甘溫,性熱,為下氣利水,而野雞甘酸微寒,為補中益氣健脾,故兩者性味功能皆不相合。鯽魚與野雞肉皆含有各種氨基酸及酶類激素、微量元素等,故兩者不宜同煮,因其生化反應較為複雜。