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雞肉不能和什麼一起吃/同吃

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雞肉不能和什麼一起吃/同吃

雞肉不能和鯉魚、李子、菊花、糯米、大蒜、芝麻、芥末、狗腎、鯽魚等一起吃。雞肉甘溫,鯉魚甘平。雞肉補中助陽,鯉魚下氣利水,性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質;雞肉成分亦極複雜。

雞肉是日常生活當中營養價值很高的一類肉類食品。可以提供大量優質的蛋白以及多種微量元素和維生素。尤其是在冬季人體對營養和能量的需求比較高,經常食用雞可以進行滋補,還能抵禦冬天的寒冷。但雞肉和某些食物搭配時會出現不良反應。比如和李子同食會引起上火。和菊花會產生中毒反應,引起嘔吐,胸悶等症狀。和芝麻一起吃容易導致消化不良。