彩椒回鍋肉做法圖解

1、主要食材：彩椒，五花肉，豆豉，醬油。輔料：蔥，姜，蒜。調料：，鹽，雞精，胡椒粉，醬油。

2、五花肉洗淨放入水中煮熟。撈出後晾涼，切薄片。

3、炒鍋熱油，蔥薑蒜爆香後，倒入五花肉翻炒，至出油。

4、倒入醬油，料酒，少許的白糖翻炒。倒入切好的彩椒翻炒，加調味料後出鍋。