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冬季寒冷，炒菜，拌菜都有夠的時候，吃點鍋，禦寒增進食欲！
首先將酸菜洗淨，切細絲，用水泡。去除酸味！
魷魚去皮，切小段，也用水去腥味。
選擇，適量魚丸，需要耐煮的，蔬菜任選。
鍋放水，燒開，將粉條下鍋，加酸菜。這些菜抗煮。需要先下。
下魚丸，青菜小火燒開。
加魷魚，煮一下燒開加一點鹽。再開就好了！
芝麻醬加水稀釋，加腐乳稀釋時加一點鹽，醋。
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