裙帶菜梗的做法

裙帶菜是海藻的一種，為一年生植物，因其富含人體所需微量元素，是一種鹼性食品，有減肥、美容、排毒、防癌的神奇作用，還能夠降低血壓和增強血管組織的作用。被冠以海藻之王、美容菜、長壽菜、防癌菜、保健菜等名譽。

裙帶菜梗洗淨用清水浸泡20分鐘去除鹽漬。

大蒜瓣用刀斬成細粒，紅椒洗淨切小圈。

小碗裡倒入1茶匙味極鮮醬油、1/2茶匙白糖、2茶匙涼拌醋，調入香油。

攪勻成味汁，備用。

浸泡好的裙帶菜梗倒入開水裡，快速焯水。

用清水沖洗，控水。

把調好的味汁澆在裙帶菜梗上。

拌勻後入冰箱冷藏10分鐘。