當前位置:趣味科普網>經驗>

裙帶菜怎樣做湯好喝呢

經驗 閱讀(2.1W)

裙帶菜怎樣做湯好喝呢

裙帶菜怎樣做湯好喝呢?今天準備做一道裙帶菜筍片湯。

春筍、鮮裙帶菜切片,以入口方便大小為宜。

鰹魚乾用茶包密封備用。

煮鍋放上灶架,往裡加入適量水、筍片,放入生抽、甜料酒、雞精蓋上鍋蓋中火煮到水沸騰後調至文火,加入鰹魚乾包慢煮。

文火煮10分鐘後關火,靜置30分鐘後取出鰹魚乾包。

裙帶菜放入鍋中,混合均勻後中火繼續煮。

煮沸關火起鍋,盛到碗裡就可以開動啦。

總結

1、春筍、鮮裙帶菜切片,以入口方便大小為宜。

2、鰹魚乾用茶包密封備用。

3、煮鍋放上灶架,往裡加入適量水、筍片,放入生抽、甜料酒、雞精蓋上鍋蓋中火煮到水沸騰後調至文火,加入鰹魚乾包慢煮。

4、文火煮10分鐘後關火,靜置30分鐘後取出鰹魚乾包。裙帶菜放入鍋中,混合均勻後中火繼續煮。

5、煮沸關火起鍋,盛到碗裡就可以開動啦。