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西紅柿湯的做法步驟:
用料:鮮番茄50克、雞湯250克、番茄醬、黃油各25克、麵粉、味精、鹽各適量;
1、將番茄洗淨,用沸水燙一下,去皮,切成小塊待用;
2、炒鍋放入黃油,燒至七成熱時,放入麵粉,炒至黃色;
3、放入番茄醬,攪成糊狀;
4、將切好的番茄連同雞湯倒入鍋內,燒開即可。
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