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發酵工程的意義
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發酵工程的意義:
在醫藥工業上的應用:基於發酵工程技術,開發了種類繁多的藥品,如人類生長激素、重組乙肝疫苗、某些種類的單克隆抗體、抗血友病因子等;在食品工業上的應用:生產傳統的發酵產品、生產食品新增劑、幫助解決
糧食
問題;
3、 在
環境
科學領域的應用:在汙水處理過程中強化微
生物
的分解。
標籤:
工程
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