儲存方法：
1、在鮮肉上塗抹食醋，用醋溼過的布將肉包起來，可存放一晝夜；2.將鮮肉切塊後，用油炸一下，可放一週時間；3.將鮮肉切成3寸寬的肉塊，然後塗抹蜂蜜，用線串好掛在通風處，可儲存3天；4.將肉切塊煮熟，放人煉好的豬油中，可存放一年以上；5.將肉切塊，放少許醬油、鹽、五香粉，攪拌均勻，過30分鐘後，再用炒好的麵粉將肉裹起來，置陽光下晒2至3天，可存放一個月；6.在盤中放些芥末，再和豬肉一起放人一個密封容器內，在一般室溫下可存放4至5天；7.把鮮肉放人壓力鍋內，蒸至排氣孔噴氣，扣上限壓閥，遠離火源，可存放2至3天。
