當前位置:趣味科普網>經驗>

韓國炒年糕的那個醬要怎麼調啊

經驗 閱讀(3.21W)

韓國炒年糕的那個醬要怎麼調啊

方法如下:材料:糯米粉60g、水30g、甜麵醬50g、砂糖20g、辣椒粉20g、醋半茶匙、酒半茶匙、鹽半茶匙。做法:1.將甜麵醬、砂糖和辣椒粉拌勻備用。2.糯米粉與水混合揉成團,分成二等份壓平。3.將壓平的糯米糰放入燒開的水中,煮至浮起,再煮2分鐘撈起,趁熱加入年糕,充分拌勻,再加入醋、酒和鹽,拌勻即可。