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炒年糕不需要先煮一下,炒年糕的做法如下:
主料:年糕。
配料:洋蔥、胡蘿蔔、白菜、蔥、辣椒醬。
做法:
1、把洋蔥、胡蘿蔔、白菜切絲,蔥切成段。
2、洋蔥、胡蘿蔔稍微爆香一下,倒入適量的水。
3、把白菜放進鍋中,煮至水開,加上適量的韓式辣椒醬,繼續煮到沸騰。
4、接著放入年糕,一直煮到湯汁收開濃稠為止,最後加上蔥段翻炒均勻,即可起鍋。
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