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番茄醬炒年糕的做法:準備好年糕;放微波爐內加熱使其變軟;年糕切成塊;鍋中放油,開火預熱;倒入番茄醬;加入適量的白糖翻炒均勻;倒入年糕翻炒均勻,即可起鍋;裝入盤中,灑上葡萄乾,即可食用。
小貼士:年糕加熱後冷卻會兒才好切;炒番茄醬時要小火,以免火大炒糊了。
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