馬蘇裡拉乳酪可以直接吃嗎

馬蘇裡拉乳酪能直接吃，雖然說乳酪的味道比較淡，但是相對於中國人來說比較容易接受。mozzarella乳酪味道不濃，拉絲效果出色，一般用來製作比薩。平時吃披薩時能拉起來絲就是因為加了這種乳酪。

乳酪(cheese)，又名乾酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乳酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。