乳酪要怎麼吃可以直接吃嗎

1 乳酪有多種吃法。最經典的吃法就是搭配紅酒，紅白兩物相互逗引對方內蘊的味道，直至酒乳相融，化在口裡，醉在心裡。

2 乳酪可以切成小方塊，用翠綠的色拉菜葉盛起來，綴上核桃仁兒，草莓尖兒，百里香末兒，便是一道賞心悅目的前菜。

3 乳酪的吃法可做西餐配料，可單獨作為主菜，也可夾在麵包、餅乾、漢堡包裡一起吃，或與色拉、麵條拌食。

另外，吃乳酪也講究季節。最佳時期應是三四月至10月或歲末，特別是秋季，此時乳酪的口感和口味都是最好的。