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一、主料:
姜,蒜。
二、輔料:
醋,紅糖。
三、操作步驟:
1、將姜,蒜洗淨。
2、把姜切細絲後,再切成細未,放上碗中,放入蒜泥。
3、取一些鴨湯汁,加熱煮沸,濃縮3分鐘,放入碗中。
4、加稍許紅糖,再加醋即可,可選擇加姜醋,香醋辣醋。
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