泥鰍燒蒜苗怎麼做好吃

泥鰍燒蒜苗步驟：

主料：泥鰍，蒜苗；調料：食鹽，姜，料酒，生抽，調和油，香菇。

步驟：

1、蒜苗洗乾淨切段；

2、泥鰍入油鍋炸熟；

3、炒鍋放油，放入蒜頭和乾紅辣椒爆出香味；

4、放入蒜苗和香菇後爆炒；

5、蒜苗炒快熟的時候放入炸好的泥鰍，放些生抽、料酒、鹽巴和雞精調味；

6、炒熟後出鍋裝盤即可。