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1、貝殼意粉放入開水裡中火煮約十分鐘至熟,水中加少許油。
2、洋蔥切細丁,小西紅柿對半切,菜花摘成小朵,煙燻肉切成丁。
3、煙燻肉洗淨,蒜米切碎。
4、煎鍋裡放少量油,小火爆香蒜,放入洋蔥丁炒至微透明。
5、放入煙燻肉丁炒,加入一些義大利醬。
6、炒出紅油後加少許水煮,把煮好的義大利貝殼面放進去一起翻炒。
7、加少許鹽和黑胡椒炒勻後裝入烤碗。
8、馬蘇裡拉乳酪切成薄片,把馬蘇裡拉乳酪鋪在意粉上面。
9、放入預熱200度的烤箱烤至乳酪上色即可。
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