烤生蠔和扇貝需要放鹽嗎

根據個人口味，可放可不放。

烤生蠔扇貝需要的食材：生蠔4個、扇貝5個、蒜2頭、生抽1小勺、鹽1小勺。

製作步驟：

1、將生蠔外面洗乾淨，然後用生蠔的專用刀撬開；

2、將撬開的生蠔肉洗乾淨；

3、把所有扇貝洗淨，放在家用烤箱的架子上面；

4、蒜用油炒好，加醬油和鹽，根據個人口味。然後均勻的鋪在扇貝和生蠔肉上；

5、烤箱180到200度，自己掌握火候和時間，時間大約15到20分鐘即可。