薯條怎麼炸才不會糊

按照以下方法炸薯條不會糊。炸薯條具體做法：

一、主料：土豆2個。

二、輔料：

鹽適量、油適量。

三、做法及步驟：

1、土豆去皮切成條，泡在水中；

2、鍋裡加水煮沸下土豆條，進行焯水，焯六分熟撈起瀝水；

3、等待土豆條沒有熱度再放入袋子裝好放入冰箱進行冷凍；

4、二十分鐘後熱鍋倒油，等六成熱下土豆條；

5、炸至金黃色即可。