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蒜黃豬肉餡餃子
食材
主料:麵粉500克、餡料500克
輔料:生抽適量、鹽適量、香油適量、蒜適量
1、豬肉泥和蒜黃碎拌均加入生抽鹽等調味
2、麵粉加水活成光滑的麵糰
3、分成若干的小麵糰
4、擀成邊緣溥中間厚的麵皮
5、包入餡料
6、對摺並捏緊餃子皮
7、全部包好
8、燒開水並下入餃子
9、中間加涼水三次,再三煮沸即可撈出餃子
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