怎麼炒香蕉

將三根香蕉去掉外表皮。將香蕉並排擺放在一個盤子裡。香蕉上倒入澱粉，翻一下。放入電飯鍋或蒸鍋裡清蒸5分鐘。準備香蔥段，老薑段，切好備用。在炒鍋裡放入植物油，倒入香蔥，老薑，食鹽，爆炒出香味即可停火。香蕉蒸5分鐘後取出，澆上爆香的香蔥，即可出鍋裝。