首先準備溫水一百毫升，倒進大碗中，加入五克白糖和五克酵母攪拌均勻備用。準備二百五十克麵粉倒進盆裡，加上四十克白糖和少許鹽，在打進一個雞蛋。把準備好的酵母水倒進麵粉裡，記得一定要一邊倒水一邊攪拌，攪拌成絮狀再倒入二十克植物油，將麵粉揉成光滑的麵糰。接著準備好麵包。上面撒上生面粉，把麵糰放上去揉一會兒。搓成長條。切成大小均勻的小劑子。在用手把面劑子從外向裡面揉成團，有保鮮膜蓋上醒上15分鐘。時間到了之後把麵糰由外向內揉光滑。再撒上準備好的白芝麻，用手微微按一下。在次揉成團，用保鮮膜在蓋上放到旁邊醒發至兩倍大。準備好的鍋裡倒入適量的植物油。大火燒熱。有冒小泡泡時，改成小火。把醒好的面胚放進鍋裡。等看到有微微變成黃色的時翻一個面。繼續小火。等兩面全變金黃色就可以撈出了。
