洋蔥是什麼顏色的

1、洋蔥除常見的紫色和白色之外還有紅色、黃色、黃白色等，而且新的栽培技術又培育出了許多色彩更加豐富而沒有辣味的洋蔥。

2、洋蔥並不是塊根植物，而是一種鱗莖植物。它有500多個親屬，而且與石蒜和百合科屬有著密切的關係，因此與其說它一向是漢堡牛排的最佳伴侶，還不如說它只不過是一種開花授粉的植物。它在廚房裡佔支配地位，而並非用來裝飾花瓶。

3、洋蔥可以放在湯、沙拉、麵包、燉食、蛋奶酥、蛋糕等食品中，還可以用於烤、炸、薰、蒸或生吃。除此之外，洋蔥對我們的身體有益無害，因為它、含有鈣、