葡萄酒的配方

具體配方：

1、葡萄洗淨晾乾後，將葡萄粒捏破放入容器中；

2、將容器用保鮮紙封口；

3、24小時後第一次加入白糖200克；

4、攪勻後蓋上保鮮膜，不要封太緊。中間每天攪拌二次，將葡萄皮壓入汁中；

5、第四天再加入剩餘的200克白糖。繼續發酵至第七天。每天二次攪拌；

6、七天後將發酵好的葡萄汁用乾淨的紗布將汁濾出；

7、濾好的葡萄汁放在陰涼處繼續進行第二次發酵；

8、再進行倒酒，將沉澱在瓶底的的葡萄泥扔掉，