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新鮮佛手怎麼吃共5個步驟,需要準備佛手、雞蛋,以下是新鮮佛手怎麼吃的具體操作步驟:
操作/步驟
1、洗淨切片
佛手洗乾淨切成片,將芯去掉。
2、煎雞蛋餅
油鍋燒熱,將打散的雞蛋液倒入鍋中,煎成雞蛋餅,撈出備用。
3、翻炒佛手
鍋裡重新放油,燒熱後將佛手倒進去,翻炒一分鐘,至佛手瓜片微微變軟。
4、炒辣椒片
將青辣椒片也倒入鍋中,一起翻炒至辣椒片也變軟。
5、翻炒均勻
倒入雞蛋塊,加鹽調味,翻炒均勻即可出鍋。
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