姜的熱量是多少

姜的熱量以每100克可食部分計算是41大卡，即171千焦；

每100克姜的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的百分之一；

據《生命時報》報道，美國哥倫比亞大學的營養學專家研究發現，吃了新增姜的早餐之後，就能使人多燃燒43千卡的熱量。