饅頭熱量含量是多少

一個饅頭的熱量主要取決於做成饅頭的麵粉的克數，即饅頭的大小以及烹製的方式。一般來講，25克左右的麵粉蒸出來的饅頭，能夠提供90千卡左右的熱量。飯店裡經常見的金銀小饅頭，通常就是25克麵粉左右，但經過油炸以後，它的熱量會高出很多，加了煉乳熱量也會增加。這裡的麵粉指的是普通的小麥麵粉，如果是蕎麥麵等粗糧，熱量會低一些。