教大家幾種佬米酒的做法

方法一：

主料：佬米酒一碗；

輔料：紅糖60克，糯米小圓子15個；

步驟：

1、在鍋中倒入半鍋水，煮開；

2、將糯米丸子放入，中火煮1分鐘；

3、加入佬米酒，並將佬米酒和糯米小圓子煮至浮在水面；

4、向鍋內加入紅糖，繼續煮2分鐘，即可完成製作。

方法二：

主料：佬米酒400克，雞蛋一個；

輔料：紅棗20顆，冰糖50克；

步驟：

1、向鍋內加水，待水煮沸後，將大棗切片、去核，並放入鍋內；

2、將紅棗煮5分鐘後，加入佬米酒，並進行攪拌；

3、將雞蛋打入碗中，並均勻打散；

4、待佬米酒煮開，向鍋內倒入蛋液，並不斷攪拌，形成蛋花；

5、向鍋中加入冰糖，中火煮2分鐘，即可完成。