米酒變酸可以用一下方法補救:
100毫升的米酒加一克小蘇打,也就是酸鹼中和的原理,如果還酸就再加,每次鹼要少一些,不能多,鹼多會發澀。
米酒正確的儲存方法為:
1、把一個鮮雞蛋放在未煮的米酒上,兩小時後,蛋殼的顏色開始變深,隨著時間的延長,蛋殼的顏色逐漸變深,這樣, 米酒的保鮮時間可以延長2.5倍,把米酒用完後,雞蛋仍然可以食用。
2、把米酒連同裝米酒的容器一起放在開水中煮上10分鐘,這種方法可以延長米酒的保鮮時間。
米酒變酸可以用一下方法補救:
100毫升的米酒加一克小蘇打,也就是酸鹼中和的原理,如果還酸就再加,每次鹼要少一些,不能多,鹼多會發澀。
米酒正確的儲存方法為:
1、把一個鮮雞蛋放在未煮的米酒上,兩小時後,蛋殼的顏色開始變深,隨著時間的延長,蛋殼的顏色逐漸變深,這樣, 米酒的保鮮時間可以延長2.5倍,把米酒用完後,雞蛋仍然可以食用。
2、把米酒連同裝米酒的容器一起放在開水中煮上10分鐘,這種方法可以延長米酒的保鮮時間。