如何做醋溜南瓜絲

具體步驟如下：

南瓜去皮切大塊，用擦子擦成絲。鍋中放適量油，加入蒜、蔥、乾紅椒。加入擦好的南瓜絲。略翻炒加入米醋。炒至略軟，加適量鹽。炒至自已喜歡的程度，關火，加芝麻油。滴入少許鮮雞汁調味即可。出鍋裝盤。