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1、將葫蘆瓜切成片,放在一旁備用。
2、向鍋中放入油,油熱後,投入小尖椒,並將小尖椒炸出香味。
3、將葫蘆瓜片倒入鍋中,並用大火翻炒,加入鹽,醋。
4、隨後關小火,等待葫蘆瓜出水,出水後進行快速翻炒即可完成。
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