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用料:西葫蘆、大蒜、幹辣椒、油、鹽、紅醋、糖。
步驟:
1、將西葫蘆洗淨,並切片;
2、將大蒜切片;
3、將鍋內添油,並加熱;
4、倒入切好的蒜片和幹辣椒,用小火翻炒;
5、加入切好的西葫蘆,用大火翻炒;
6、加入紅醋、鹽和糖,翻炒均勻即可。
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