家常醋溜西葫蘆的做法

醋溜西葫蘆是一款很爽口的菜餚之一。

西葫蘆洗淨，去皮，去瓤，切片備用。

炒鍋加入油，放入幹辣椒，花椒燒熱。

油燒至九成熱時，加入西葫蘆翻炒。

九成熟時，加入生抽，香醋繼續翻炒。

最後加入食鹽調味。

爽口的醋溜西葫蘆做好了。