西葫蘆火腿的做法

1、火腿切片。西葫蘆洗淨切片。

2、鍋油熱放入蔥花、十三香煸炒。

3、炒出蔥香時，再倒入葫蘆翻炒。

4、翻炒幾下放入鹽翻炒。再放入火腿翻炒。

5、此菜炒時別放醬油，放了色澤不好看。

6、此菜是快手菜，別炒時間長了，不然太軟了。