醋溜蓮花白家常做法

1、白菜取芯，洗淨備用（白菜芯口感更爽脆）。

2、白菜切條，幹辣椒切圈，蒜切片。

3、鍋裡下油，先爆香乾辣椒和蒜瓣。

4、下白菜大火翻炒片刻。

5、看到白菜稍微變軟時，順著鍋邊倒入一勺白醋。

6、加入一小勺生抽，鹽和糖大火炒勻即可出鍋。