溜豆腐泡的家常做法

1、主料：豆腐(北)1塊洋蔥半個尖椒1個

2、輔料：植物油適量蔥15克鹽5克姜15克蒜2瓣澱粉半湯匙味精少許醬油1湯匙

3、豆腐切2釐米的塊，尖椒，洋蔥切塊，蒜切片，蔥姜切末

4、鍋加油燒熱下入豆腐塊，炸至外皮金黃撈出待用

5、調碗汁（鹽，醬油，澱粉，味精，水，調勻）

6、鍋加油燒熱，下入蔥薑蒜爆香，下入尖椒，洋蔥煸炒

7、下入豆腐炒勻，加入碗汁加熱至粘稠盛出裝盤