蔥燒豆腐的家常做法

用料包括豆腐、蔥、生抽、白糖和鹽，做法如下。

1、將豆腐切成塊，將香蔥洗淨切絲，備用。

2、將豆腐塊放入鍋中，用油將豆腐的兩面煎至呈金黃色。

3、將煎好的豆腐塊撈出備用，再將鍋刷洗乾淨，控幹水後倒入少量食用油。

4、將蔥絲放入油鍋中炒香，再將之前煎好的豆腐放入鍋中，並加入適量的生抽、白糖和鹽，翻炒均勻後即可出鍋。