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1、洗淨的蘿蔔切成兩段,用擦菜器刨成絲;
2、蘿蔔絲裝進碗裡,澆上兩勺白醋,再加兩勺白糖拌均,醃製5分鐘 ;
3、開小火,將黑芝麻直接放到鍋裡慢炒,鍋內無需加油,芝麻炒熟後盛到碗裡,晾涼;
4、蘿蔔醃製好後撒上炒香的黑芝麻即可。
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