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白蘿蔔絲怎麼涼拌才能吃起來脆
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白蘿蔔。
材料
:柿子椒、香菜、食鹽、醋、味精、姜、蒜、花椒、生抽、
香油
、菜籽油、白糖。
做法:
白蘿蔔去皮洗淨、切絲,放入碗中備用,甜椒洗淨切絲,香菜洗淨,切小段,姜蒜切碎。鍋底燒乾水分,到入適量菜油,燒熱。將備好的姜蒜、甜椒放入油鍋中,煸半分鐘左右,關火。在蘿蔔絲中,按照自己的
口味
,適量放入 鹽、味精、香油、生抽、醋、糖調料,將煸好的甜椒與姜蒜末連同油一起倒入蘿蔔絲中,將香菜放在上面。將食材攪拌均勻即可。
標籤:
蘿蔔絲
涼拌
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