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萵筍和蘿蔔能一起涼拌嗎
經驗
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材料
:萵苣一根、蘿蔔一根、黑
芝麻
適量;調料:一勺鹽、一湯匙生抽或醬油、一勺糖、兩湯匙芝麻油。
做法步驟:
萵苣檫成絲蘿蔔擦成絲,和之前的萵苣絲放在一個容器裡就行,不用分開;撒上一勺鹽,拌勻後靜置10分鐘;萵苣和蘿蔔絲因為鹽的關係開始有水份流出來並且
變軟
,將水倒掉;倒入一湯匙生抽、一勺糖、兩湯匙芝麻油、適量黑芝麻,拌勻就可以。
標籤:
萵筍
涼拌
蘿蔔
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