胡蘿蔔能和萵筍和雞一起燉嗎

雞燉出來的油，用萵筍和胡蘿蔔來吸收，而且煲出來的湯裡面還有萵筍和胡蘿蔔的清香，口感非常好。萵筍和胡蘿蔔的維生素營養價值也很高，這是一道非常可口又健康並且做法簡單的菜餚。

做法如下：

材料新鮮雞半隻，胡蘿蔔一個，萵筍一顆，香茹三兩，鹽，生薑片三片

1、把胡蘿蔔和萵筍洗淨刨皮切滾刀塊、香茹去腳洗淨；

2、把雞塊焯去血水，撈起入沙缽加水半升，把胡蘿蔔、萵筍、香茹一起倒入沙缽，並倒入兩滴醋；

3、水開後轉小火燉一個小時加入生薑片；

4、胡蘿蔔燉爛即表示完成，出鍋後加入少量鹽即可食用。