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雞可以跟竹筍、香菇、胡蘿蔔一起燉。
材料:雞肉半斤、胡蘿蔔兩根、香菇二兩、山藥根一小根、大棗三到四顆、枸杞十顆左右 。
做法:
1、雞肉用清水泡,清除血水。
2、胡蘿蔔切成塊。
3、鍋裡放入水、雞肉一起煲,同時放入薑片等到煮沸。
4、放胡蘿蔔和香菇,待開鍋即可。
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